Conocimiento que fortalece al sector avícola

El jueves 30 de octubre, en el Hotel Ambato, se desarrolló la conferencia técnica “Uso de monoésteres de ácidos orgánicos y su repercusión en la integridad intestinal y calidad del huevo”, un importante espacio de capacitación que reunió a productores, técnicos y representantes del sector avícola, con el objetivo de fortalecer el conocimiento científico y técnico aplicado a la producción avícola moderna.

La jornada contó con la destacada participación de Nikola Pešová, Gerente Regional de Ventas y de Producto de ADDICOO Group s.r.o., quien compartió valiosos aportes sobre innovación, eficiencia y nuevas estrategias en nutrición avícola, resaltando la importancia de la salud intestinal como un factor clave para mejorar la productividad y la calidad del huevo.

Asimismo, el evento incluyó la intervención de representantes de AGROCALIDAD y del Honorable Gobierno Provincial de Tungurahua, quienes abordaron temas relevantes en materia sanitaria, normativa y ambiental, fortaleciendo el enfoque integral de la jornada. Participaron:

• Dr. Espartaco Altuna, Director Distrital de Agrocalidad Tungurahua, quien destacó el rol de la institución en el control sanitario y el acompañamiento técnico al sector.

• Dr. Bolívar Martínez, quien expuso sobre la Resolución 0159 de laringotraqueítis y los principales procesos administrativos de la entidad, brindando claridad sobre el cumplimiento normativo.

• Ing. Omar Landázuri, Director de Gestión y Calidad Ambiental del HGPT, quien abordó aspectos relacionados con la gestión ambiental en la actividad productiva.

• Ing. Jefferson Guaipantín, Técnico de control y seguimiento ambiental, quien enfatizó la importancia del cumplimiento de la normativa ambiental en las granjas avícolas.

Este espacio de formación fue posible gracias al auspicio de UNIPROH, CARVAL y ADDICOO, reafirmando el compromiso conjunto con la capacitación continua, el fortalecimiento de la bioseguridad, el cumplimiento normativo y la mejora sostenida de la producción nacional de huevos, en beneficio del sector avícola y de la seguridad alimentaria del país.